Epres-joghurtos t�r�torta recept

T�szta k�sz�t�se:

1. A vajat megolvasztjuk �s h�lni hagyjuk.
2. Az epret mossuk, lecsum�zzuk.
3. A toj�sok feh�rj�t a cukorral �s p�r csepp citroml�vel kem�ny habb� verj�k.
4. Hozz�adjuk a toj�ss�rg�kat egyes�vel, majd a lisztet kanalank�nt.
5. Citromh�jat reszel�nk hozz� �s adjuk a langyos olvasztott vajat.
6. Laz�n �sszekeverj�k �s tortaform�ba �ntj�k.
7. Forr� s�t�be tessz�k, takar�k l�ngon megs�tj�k.
8. A s�t�b�l kiv�ve h�lni hagyjuk.
9. Amikor a t�szta kih�lt, a tortaforma perem�t vajas pap�rral �tkenj�k �s f�lbev�gott eperszemekkel k�rberakjuk.
10. P�r sz�p szem epret a d�sz�t�shez f�lretesz�nk, a t�bbit nagyobb darabokra v�gjuk.
11. Bele�ntj�k a kr�met �s legal�bb k�t �r�ra h�t�be tessz�k.

 
A kr�m k�sz�t�se:

1. A vajat megolvasztjuk �s h�lni hagyjuk.
2. A t�r�t a cukorral �s a langyos vajjal j�l �tkeverj�k.
3. Citromh�jat reszel�nk r�.
4. A joghurtot a zselatinnal �lland� kever�s k�zben �sszemeleg�tj�k.
5. Melegen a t�r�hoz adjuk, elkeverj�k.
6. Laz�n hozz�keverj�k a darabolt eperszemeket �s az eg�szet a t�szt�ra �ntj�k.