Összetevők
1 kg burgonya
1 nagy fej vöröshagyma
1 dl olaj
pirospaprika
50 dkg nagy kockatészta
|
Elkészítés
A tésztát sós vízben kifőzzük. A burgonyát kockára vágjuk és szintén sós vízben puhára főzzük. Az olajban a kockára vágott hagymát megdinszteljük, majd a tűzről lehúzva, hozzáadjuk a pirospaprikát. A krumplit összetörjük és hozzáadjuk a paprikás hagymát, majd ráöntjük a tésztára és összekeverjük. |
|