Hozzávalók: • 30 dkg liszt • 1 csomag sütőpor • 15 dkg mazsola • 10 dkg vaj • 20 dkg cukor • 1 csipet só • 1 csomag vaníliás cukor • 4 tojás • 25 dkg (sovány) túró • 1,25 dl tej

Elkészítés: A sütőt 190 °C-ra előmelegítjük, a muffinformákat kivajazzuk/olajozzuk. A lisztet elkeverjük a sütőporral és a mazsolával. A vajat a cukorral, a sóval és a vaníliás cukorral kikeverjük, majd egyesével belekeverjük a tojásokat, majd a túrót és a tejet, és habosra keverjük. A masszához hozzáadjuk (kis adagokban) a lisztes keveréket. A tésztát a formákba töltjük, kb. 25 perc alatt készre sütjük.