Rizsfelf�jt

Hozz�val�k:

35 dkg rizs
5 db toj�s
10 dkg vaj
1 csomag van�li�s cukor
1 liter tej
10 dkg cukor
f�l mar�k mazsola
egy csipetnyi s�

Elk�sz�t�si m�d:

�nts�k a tejet egy l�basba, tegy�k bele a rizst, s�val, van�li�s cukorral �s cukorral �zes�ts�k. Hozz�adhatjuk a mazsol�t is, mert a forr� tejben m�g jobban megpuhul majd. Lass� t�z�n �lland�an kevergetve addig f�zz�k a szemeket, m�g puh�k nem lesznek. Ha elk�sz�lt, m�g

melegen keverj�k bele a margarint �s a toj�sok s�rg�j�t. A feh�rj�ket verj�k fel kem�nyre �s a langyosra h�lt rizshez keverj�k hozz� �vatosan.

Kenj�nk ki vajjal �s sz�rjunk meg liszttel egy k�zepes m�ret� tepsit, majd �nts�k bele a massz�t. El�meleg�tett s�t�ben 140-150 fokon 40-45 percig s�ss�k.

Ha kiss� kih�lt, kock�zzuk fel �s t�laljuk nagy t�ny�rra, sz�rjuk meg porcukorral �s csorgassuk meg baracklekv�rral.