Túrós kifli
Hozzávalók:
ˇ 10-12 db száraz kifli
ˇ 1 liter tej
ˇ fél kg túró
ˇ 1 nagy pohár tejföl
ˇ vaníliás cukor
ˇ mazsola
ˇ porcukor
ˇ 2 tojás sárgája
Elkészítési mód:
A kifliket lekarikázzuk, majd meleg tejjel leöntjük úgy, mintha mákos gubát készítenénk. Kivajazunk egy sütő tálat, majd egy rétegben a kiflit elhelyezzük benne. Közben a túrót összekeverjük a mazsolával és a vaníliás cukorral, ízlés szerint még tehetünk bele porcukrot is. Pici tejjel felöntve összekeverjük, majd a kapott masszát szépen rákenjük a sütőben az egyik kifli sorra. Aztán a maradék leöntött kiflit újból ráhelyezzük a túrós rétegre. A tetejére kenjük a nagy pohár tejfölt, majd 200 fokon 20-30 percig sütjük, amíg a tejföl kicsit meg nem pirul.
|