Rakott kel
Hozz�val�k: 1 k�zepes karfiol, 1 k�zepes kelk�poszta, 1/2 kg dar�lt h�s, 2 db nagyobb v�r�shagyma, 2 dl tejf�l, 2 db toj�s, �tel�zes�t�, bors, petrezselyem, kakukkf�, zs�lya Elk�sz�t�s: A hagym�t �sszev�gom, megpir�tom, a dar�lt h�st a f�szerekkel �zes�tve k�szre f�z�m. K�zben a karfiolt �s a kelk�poszt�t, megf�z�m. A tepsit kivajazom, belefektetem a kelk�poszta levelek fel�t.
A p�rk�ltbe belekeverem a f�tt karfiolt, hogy �sszet�rj�n, kicsit �ssze rottyantom. Belesim�tom a tepsibe a h�sos, karfiolos massz�t. Betakarom a marad�k kellevelekkel, azt�n nyakon �nt�m a tejf�lben elkevert toj�sokkal. K�zepes l�ngon k�szre s�t�m 20-30 perc alatt.