KARINA SZILVAKR�MLEVES

Hozz�val�k: ·  1 citrom ·  szilva ·  1 ev�kan�l mandulaforg�cs ·  cukor ·  1 kisujjnyi fah�j ·  4 szegf�szeg ·  1 tasak van�li�s pudingpor ·  2 dl tejf�l ·  2 dl tejsz�n

A szilv�kat l�basba tessz�k, fel�ntj�k b�ven v�zzel. Beletesz�nk fah�jat, �r�lt szegf�szeget, cukrot, citroml�t. Addig f�zz�k, m�g a szilv�k teljesen sz�tf�nek. Ha a magok benne vannak, akkor kimagozzuk a szilv�kat, majd turmixg�pben j�l �tturmixoljuk, ut�na szit�n �tsz�rj�k, hogy az egyben maradt szilvah�jak ne maradjanak a levesben. �jra feltessz�k f�ni, majd ha forr, akkor egy t�lba kimer�nk a levesb�l, hozz�keverj�k habver�vel a tejsz�nt, tejf�lt, van�li�s pudingport. Sim�ra keverj�k, majd a levesbe �ntj�k, -ha m�g cukor, vagy citrom kell bele, most rakjunk- �s folytonos kever�s k�zben felforraljuk. Melegen �s hidegen is nagyon finom. Mandulaforg�ccsal is t�lalhatjuk. Liszttel s�r�thetj�k, �gy - rizs �s h�s mell�- nagyon finom sz�szt kapunk.