Muffin (Alaprecept)

Hozz�val�k: � 20 dkg liszt � fel csomag s�t�por � 5 dkg cukor (aki �desebben szereti, lehet t�bb is) � 1 toj�s � 1,5 dl tej � 5 dkg olvasztott vaj/margarin

Elk�sz�t�s: A lisztet elkeverj�k a s�t�porral �s a cukorral (ha akarunk beletenni valami darabosat, akkor azzal is). Egy m�sik t�lban a toj�st sim�ra keverj�k, elkeverj�k a tejjel meg az olvasztott margarinnal. Bele�ntj�k a lisztes kever�kbe, �s vill�val gyorsan �sszeforgatjuk. Az se baj, ha kicsit csom�s marad. Viszonylag l�gy t�szta lesz. Belekanalazzuk a s�t�form�kba (kb. k�tharmadig, mert nagyon megkel). El�meleg�tett s�t�ben (kb. 200 fok) kb. 30 perc alatt megs�l. T�pr�b�val meg lehet n�zni, hogy �ts�lt-e a k�zepe is.