Paprikás csirke
Hozzávalók:
1 csirke,
1 nagy fej hagyma,
5 evőkanál olaj,
1 evőkanál édesnemes pirospaprika,
2 dl tejföl
|
Elkészítés:
1. A csirkét megmossuk, darabjaira vágjuk. A hagymát meghámozzuk, felaprítjuk.
2. Felforrósítjuk az olajat, világosra pirítjuk benne a hagymát. Lehúzzuk a tűzről, belekeverjük a pirospaprikát és a csirkedarabokat. Kevés vizet öntünk alá, sóval, borssal ízesítjük, és fedő alatt, lassú tűzön kb. 1 órát főzzük. Ha túlságosan elfőné a levét, kevés vízzel pótoljuk.
3. A főzés végén levesszük a tűzről, belekeverjük a tejfölt, és galuskával körítve kínáljuk.
| |
AJÁNLOM AZ OLDALT
