Csszrmorzsa egyszeren
Hozzvalk:
10 dkg mazsola,
5 dl tej,
10 dkg kristlycukor,
1 csomag vanlis cukor,
20 dkg bzadara,
4 tojs,
2 evkanl vaj,
porcukor a szrshoz
|
Elkszts:
1. A mazsolt beztatjuk. A tejet 3 evkanl kristlycukorral, a vanlis cukorral, csipet sval felforraljuk. llandan kevergetve aprnknt hozzadjuk a grzt, s kis lngon kevergetve megfzzk, majd hagyjuk hlni.
2. A tojsokat kettvlasztjuk. A tojssrgkat hozzkeverjk a grzmasszhoz. A tojsfehrjbl a maradk kristlycukorral kemny habot vernk, s ezt is a grzmasszhoz adjuk. A mazsolt kinyomkodjuk, s lazn a masszba forgatjuk.
3. A stt 200 fokra (gzst: 3. fokozat) elmelegtjk. A vajat egy olyan serpenyben, amit a stbe is be tudunk tenni, felforrstjuk, belentjk a masszt, betesszk a stbe, s kb. 10-15 perc alatt megstjk.
4. Villval sztdaraboljuk, porcukorral megszrjuk. gy is nagyon finom, de brmilyen lekvrt adhatunk mell.
| |
AJÁNLOM AZ OLDALT
