TÖLTÖTT PAPRIKA KARINA
¡ 0,5 kg darált hús
¡ 1 db vöröshagyma
¡ fokhagyma
¡ 10 dkg rizs
¡ paradicsomlé
¡ cukor
¡ paprika
¡ vegeta
¡ 2 db tojás
¡ bors
¡ majoranna
A rizst puhára főzzük.
A hagymát megdinszteljük, a gázról levéve hozzáadjuk a darált húst, petrezselymet, tojásokat, rizst. Fűszerezzük, és jól összedolgozzuk.
A paprikákat kicsumázzuk, beletöltjük a tölteléket, lábasba tesszük, és annyi vizet öntünk rá, hogy épp ellepje. Fedő alatt főzzük.
Ha puha, a paradicsomlét beleöntjük egy edénybe, cukorral, sóval ízesítjük, hozzáöntjük a paprika főzőlevét, belerakjuk a paprikákat és készre főzzük.
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
