PUNCS TORTA

�        8 toj�ss�rga

�        24 dkg cukor

�        1/2 citrom leve

�        16 dkg liszt

�        8 toj�s habja
T�ltel�k:

�         15 dkg cukor

�         3 ev�kan�l v�z

�         2 dl rum

Toj�ss�rg�t, cukrot, citrom lev�t, habosra kever�nk a liszttel, a toj�s habj�val. �sszehabarjuk �s forr� s�t�ben s�tj�k. Kis�l�s ut�n k�t ujjnyi sz�lesen k�r�lv�gjuk, a lev�gott r�sznek fel�t apr� kock�kra v�gjuk, fel�t �sszemorzsoljuk.
T�ltel�k: cukrot, v�zzel felf�z�nk, hozz�adunk rumot. Ezt �nts�k a darabolt t�szt�ra �s m�g adjunk hozz� reszelt csokol�d�t, �s egy �jjelen �t kicsit lenyomatjuk.