Hozz�val�k:
1 nagy fej karfiol,
2 fej hagyma,
1 te�skan�l s�,
1 gerezd fokhagyma,
1 kicsi paradicsomp�r� konzerv,
2 ev�kan�l liszt,
1 k�v�skan�l olaj,
k�shegynyi pirospaprika,
vegeta

Elk�sz�t�s:
A karfiolt kisebb r�zs�kra szedj�k, �s s�s v�zben 1-2 percig forraljuk. Lesz�rj�k. A hagym�t megtiszt�tjuk, apr�ra v�gjuk �s az olajon a
karfiollal megp�roljuk. Megsz�rjuk a liszttel, a pirospaprik�val, felengedj�k 2 dl-nyi v�zzel. Belekeverj�k a paradicsomp�r�t, az apr�ra
met�lt fokhagym�t �s a f�szereket.
Puh�ra f�zz�k, de a karfiol ne essen sz�t. Hagyom�nyos p�rk�ltk�rettel t�laljuk.