Hideg eperleves
Hozzvalk:
- 50 dkg eper
- 5 dl tej
- 2 dl tejfl vagy tejszn
- cukor vagy mz
|
Elkszts: Az epret megpucoljuk, megmossuk, felszeleteljk. A felszeletelt eper felt flretesszk. A msik felhez hozzadjuk a tejet, s j alaposan sszeturmixoljuk. Hozzkeverjl a tejflt vagy tejsznt. Annyi tejflt vagy tejsznt adunk hozz, hogy zlsnknek megfelel srsg legyen a leves. Ha szksges, mzet vagy cukrot adhatunk a leveshez. Ha ksz, belekeverjk a flretett eperdarabokat, s jl lehtjk a levest.
desszjak tejsznhabbal tlalhatjk.
|
|