Sz�kelyk�poszta

Hozz�val�k:

500g sert�slapocka, 200 g f�st�lt kolb�sz, ( ha van otthol szalonna b�rke adjuk hozz�) 600 g savany�k�poszta, 1 fej v�r�shagyma, 50 g zsir, 3 gerezd fokhagyma, 1 poh�r tejf�l, s�, bors, major�nna, pirospaprika, eg�szbors, bab�rlev�l, kev�s lecs� vagy paprika-paradicsom

Elk�sz�t�s:

A sert�sh�sb�l p�rk�ltet k�sz�t�nk annyi a k�l�nbs�ggel, hogy t�rt fokhagym�t, lecsot, kev�s major�nn�t, bab�rlevelet, eg�szborsot ( f�st�lt szalonna b�rt) tesz�nk bele. Ha a h�s f�lpuha, hozz�adjuk a a kimosott savany�k�poszt�t, fel�ntj�k v�zzel, hozz�adjuk a karik�ra v�gott f�st�lt kolb�szt majd teljesen puh�ra f�zz�k. A v�g�n beletessz�k a tejf�lt, �s �ssze forraljuk vele.