| Eperfagyi |
| Kategria: |
Fagylaltok |
| Hozzvalk: |
3 tojs felvert srgja,
2 s fl deci tej,
fl liter tejszn,
10 deka cukor,
20 deka eper,
1 csomag vanilin,
1 csipet s. |
| Elkszts: |
5 deka cukorrral prstsk az epret, s tegyk flre.Egy msik ednyben keverjk simra a tojst a maradk cukorral, a tejjel s a csipet sval.Kzepes hfokon melegtsk forrsig, de ne forraljuk. ntsk t egy hideg tlba, tegyk 3 rra htbe, s nha keverjk meg. Ha lehlt, adjuk hozz a habb vert tejsznt s a vanilint, s keverjk bele az elksztett eperprt. Tegyk a fagylalgppe s kvessk a gyrt utastst. |
| Tancsok: |
Az eperprhez hozzkeverhetnk fl deci narancslikrt vagy fl pohr tokaji aszt. Ha nincs fagylaltgpnk, a masszt simtsuk manyag tlba, tegyk a mlyhtbe, s kb. 2 ra mlva gpi kevervel vagy habvervel keverjk t.Ezt a mveletet 20 percenknt 3-szor ismteljk meg. |
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
