Hozz�val�k:
50 dkg burgonya
50 dkg s�rgar�pa
f�l fej zeller
2 csirkemell (s�lt)
1 fej v�r�shagyma
8 dkg vaj
3 dkg liszt
5 dl tej
10 dkg reszelt sajt
�r�lt bors
s�

Elk�sz�t�s:
Forr�sban l�v� v�zbe tessz�k a megtiszt�tott �s cs�kokra v�gott z�lds�geket, 5 percig f�zz�k, majd f�lretessz�k. A felapr�tott hagym�t 3 dkg vajban megpir�tjuk, majd r�sz�rjuk a lisztet, �s f�lengedj�k a tejjel. Kisl�ngon, kevergetve bes�r�tj�k. Hozz�adjuk a reszelt sajtot, f�szerezz�k, �s f�lretessz�k. 3 dkg vajban 5-6 percig p�roljuk a felszeletelt burgony�t �s a cs�kokra v�gott h�st, majd itat�spap�rra szedj�k. T�z�ll� t�lba r�tegezz�k a burgony�t, a csirkeh�st, a s�rgar�p�t �s a zellert, majd r��ntj�k a sajtm�rt�st. A marad�k vajat forg�csokra v�gva r�sz�rjuk, �s forr� (200 �C-os) s�t�ben 1 �r�n �t s�tj�k. (F�lid�ben m�rs�kelj�k a s�t� h�m�rs�klet�t.)

Elk�sz�t�si id�: 90 perc
Kal�riatartalom: 582 kcal