|
Hozzvalk:
1 kg liszt,
50 dkg vaj,
4 dl tejfl,
s zls szerint,
2 db tojs,
7 s fl dkg lesztõ,
1 dl bor,
10 dkg reszelt sajt
|
Elksztse: A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, beleteszem a s, pici tejjel lesztõt, tojst, sajtot, tejflt, a bort. sszegyrjuk (ne legyen kemny), majd kelesztjk 20 percig. Elnyjtjuk flujjnyi vastagra, ell-htul felhajtjuk, s jbl elnyjtjuk 20 perc mlva.
A 20 perc elteltvel ujjnyira megnyjtjuk, megvagdaljuk a tetejt, kiszaggatjuk, tepsibe rakjuk, megkenjk tojssal. zls szerint sajtot is lehet a tetejre szrni. Elõmelegtett stõbe (forr legyen!) tesszk s kistjk.
| | |
AJÁNLOM AZ OLDALT
